Şarap mahzeni dendiğinde aklınıza ne geliyor? Yıllanmış şaraplar ve tozlu şişeleri, huzurlu ve karanlık bir alan mı? Şimdi şarap mahzenleri ile ilgili tekrar düşünme zamanı.
Modern şarap saklama konsepti, değerli lezzetleri her zaman olduğundan çok daha etkileyici bir biçimde insanlığa sunuyor. Koleksiyoncuların ve ticari amaçlı şarap mahzeni kurma fikrini hayata geçirenlerin sahibi olduğu bu mahzenler dünyada gezilecek alanlar listesinde önemli yer edinen noktalar olarak biliniyor.
Yalıtım ve sıcaklık koşullarının şaraplar için doğru niteliklerde ayarlandığı dünyaca ünlü şarap mahzenlerinde birçok şaraplık tasarımının bir araya getirilmesi ile oluşan bir ortam mevcut. LED aydınlatmaların, fütüristik ekranların bulunduğu modern şarap mahzeni örneklerinde tasarım bilincine sahip olan koleksiyoncuların hem dekorasyon hem de şarap hassasiyeti ile insanlığa sunduğu çeşitler görebilmek mümkün.
Lüks tarzlarda kurulmuş mahzenlerden geleneksel yöntemler kullanılmış mahzenlere, şaşırtıcı ve ilham verici birçok şarap mahzeni mevcut. İşte dünyanın en çok dikkat çeken beş şarap mahzeni…
Fine Wine Mabedi: Franklin, Tenessee
Abd’nin Tenessee eyaletinde yer alan Fine Wine Mabedi, küçük bir katedral şeklinde tasarlanmış olmasına rağmen içindeki farklı hava ile ziyaretçilerini çok başka bir ruh haline sürüklüyor. Hristiyanlık dini ile çağrışımların bulunduğu bu mahzende şarabın dini kısmı ile ilgili dokundurmalar yapılmış.
Şarabın batı coğrafyasında asırlara dayanan dini bir değer olduğunu düşündüğümüz zaman çok dikkat çekici bir tarza sahip olan Fine Wine Şarap Mahzeni Nashville merkezli Beckwith Interiors isimli bir mimari firması tarafından tasarlanmış. LED aydınlatması ve hem dışarıdan hem içeriden oldukça dikkat çekici bir görünüme sahip olan bu şarap mahzeni firma tarafından satılığa çıkarılmış. Bu eşsiz tapınak, şaraba ilgi duyan ve 5 milyon doları olan taliplerini bekliyor.
Old School Ostentation: İstanbul’dan Bir Şarap Mahzeni
İstanbul boğazına nazır lüks bir konutta yer alan Old School Ostentation, yaklaşık yedi ay içerisinde inşa edilmiş bir tasarım harikası olarak görülüyor. Çok bilinmese de ülkemizin lüks tüketim açısından önemli turistik mekanlarından birisi olan bu mahzen son derece etkileyici bir görünüme sahiptir.
Kubbeli bir tadım alanının bulunduğu bu mahzende kubbe ile asırlara dayanan Osmanlı ve İstanbul kültürüne çağrışımlar yapılmış. Konağın oturma odasında yer alan bir tünel aracılığı ile mahzen bölümüne ulaşılıyor ve böylelikle iki bin şişe şarabın bulunduğu koleksiyona ulaşılıyor. İstanbul’daki bu mahzende yer alan şarapların nadir bulunan ve kaliteli şaraplar olduğu biliniyor. Sıcaklık ve aydınlatma koşullarının yüksek bir teknoloji ile idare edildiği bu mahzende uzaktan belirlenen bir müzik listesi de sürekli çalmaktadır.
Neon Nights: İstanbul, Türkiye
Neon Nights ismi verilen bu mahzen de tıpkı Old School Ostentation gibi Focus Şarap Mahzenleri tarafından inşa edilmiş. Hedef kitlesine genellikle turistleri almış olan bu mahzende fütüristik bir hava hakim ve LED aydınlatmalarla desteklenen şarap rafları mevcut.
Son derece modern ve gelişmiş bir havaya sahip olan Neon Nights, sahibinin ruh hallerine göre değişiklik gösteren neon ışıklarına sahip. Bu durum biraz şaşırtıcı olsa da Neon Nights, ziyaretçisi olan birçok kişi tarafından oldukça olumlu yorumlar alıyor.
Plush Practicality: Spiral Cellars, Birleşik Krallık
Dünyanın en kozmopolit şehirlerinden birinde bulunan bu mahzen, İngiltere merkezli bir firma olan Spiral Cellars tarafından inşa edildi. Estetik bir tasarım anlayışından asla ödün vermeyen Spiral Cellars, oldukça ustaca inşa edilen bir şarap mahzenini insanlığa kazandırmış.
Londralı şef Mark Hix gibi önemli müşteriler tarafından tercih edilen spiral şeklindeki bu şarap mahzeni 1.870 şişeye kadar yer sağlayabilme kapasitesine sahiptir. Kilere benzer bir yapıda inşa edilen bu mahzende depolanan şaraplara kolayca erişme imkanı müşteriye sunuluyor. Mahzenin son derece şık ve modern bir yapıya sahip olduğunu not düşmek gerekiyor.
Hospitality Haven: Huvafen Fushi Resort, Maldivler
Tatil cenneti olarak öne çıkan Maldivler’de bulunan bu mahzen oldukça ışıltılı bir yapıya sahip. Dünyadaki en göz alıcı şarap mahzenleri arasında yer alan bu ortamda yaklaşık altı bin farklı şarap çeşidi bulunuyor. Binlerce klasik şarap çeşidinin bulunduğu bu şarap mahzeni içerisinde Avrupa, Avusturalya, Kuzey ve Güney Amerika’dan gelen şaraplara rastlamak mümkün.
45 ila 2000 ABD doları arasında fiyatlandırılan şişelerin bulunduğu bu mahzende farklı bütçelere uygun şaraplara rastlanabiliyor. Bu mahzen dünyanın en ışıltılı ve etkileyici mahzenleri arasında yer alıyor.